Pubblicazione a nome della Rete Italiana Politiche Locali del Cibo
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La Rete PLC: nome e background culturale
Il dibattito internazionale generalmente parla di “urban food policies”, “urban food planning”, “urban food strategies” e altro. Tali espressioni sono il risultato di processi che, a seconda dei contesti e delle dinamiche in termini di governance, hanno portato allo sviluppo…