Call for papers Re|Cibo 11: la democrazia alimentare si gioca anche a tavola?

Negli ultimi anni, il dibattito sulla transizione verso sistemi alimentari più sostenibili e giusti ha visto emergere con forza il concetto di democrazia alimentare. La letteratura esistente ha indagato in modo approfondito i modelli di governance partecipativa, le reti alternative…
